第二届中国菌博会在福州开幕 近300家企业参展

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2021-06-04

东南网6月3日讯(本网记者陈楠卢金福)今日上午,第二届中国食用菌产业博览会在福州海峡国际会展中心开幕,设置全国食用菌主产区、食用菌品牌展区、食用菌智能制造展区、食用菌人才对接区、食用菌大型采购商1V1对接区和山珍海味品鉴区六大展区,基本实现了食用菌全产业链的覆盖,近300家企业参展。

本次菌博会由中国食用菌协会、福建荟源国际展览有限公司联合主办。 展会以“山海经山海情山海经济新平台”为主题,力求通过山珍与海味的融合、菌业与渔业的互通,充分挖掘和释放山海经济新能量,赋能全国性专业食用菌的展示与交易平台的打造。 第二届菌博会位于福州海峡国际会展中心10号馆,规模16000平方米,展出的食用菌产品包括食用菌干品、鲜品、休闲食品、调味品、保健品等;展出的食用菌上下游产品包括食用菌从菌种培育、种植、栽培到生长、采摘、包装、加工全流程所需的辅助物资及相关设备。 “第一次喝灵芝拿铁,中西合璧的感觉还蛮奇妙的。

”来自上海的林先生如是说。

在展位上,记者看到,许多福建的企业也来到了菌博会现场。 福建仙芝楼展位推出的灵芝拿铁、灵芝黑咖啡、灵芝睡宝胶囊等产品受到了参展商和市民的青睐。 该展位负责人告诉记者,这次广受市场喜爱的灵芝咖啡,不仅精选中国道地灵芝产区的有机灵芝原料,与上等阿拉比卡及印尼罗布斯塔咖啡豆进行科学配伍提取,历经上千次的口感调试,终于成就现在香气浓郁,口味清新自然的灵芝咖啡。

另一款灵芝拿铁,采用马来西亚传统手工烘焙咖啡,配制灵芝膳食,形成独特的4合1灵芝咖啡,不仅口感滑顺、味道香醇,还具有灵芝独有的健康益处。

在展览现场还打造了百菇部落展区,在里面可以探索还原百种菌菇生长环境及菌棒制作过程,供大众体验。

同时,还设置有菌菇DIY文创区,邀请菌菇文创大师手把手教大家制作菌菇摆件,融食用菌一产、二产、三产于一展,推动三产有机融合。 据介绍,第二届展会吸引了福州罗源秀珍菇、宁德古田银耳、南平顺昌海鲜菇、湖北随州香菇、山东邹城蘑菇、河南清丰白灵菇、云南昆明野生菌、河南宝丰珍稀菌等十大全国优势食用菌主产区盛装亮相,并有来自福建、江苏、浙江、广东、广西、河北、河南、湖北、山东、新疆、甘肃、黑龙江、北京、重庆、上海等20个省份和地区的近300家企业参展,省外展商占比达65%。

通过多渠道宣传及邀约,展会期间预计将有超万名专业客商到会。

展会同期将举办中国菌界闽商大会、2021年中国菌业周科技论坛、食用菌基因编辑技术研讨会、“跨境电商卖好菇”营销论坛、食用菌新品种知识产权保护培训等15场高品质专业论坛及活动。

本届菌博会还精心策划组织15场高端、专业、实效的论坛及活动。 今日上午举办了2021山海经济合作论坛,同时邀请甘肃定西、固原展示食用菌山海协作扶贫成果、设置山珍海味品鉴区品尝山海宴,举办云南山珍与福州海味专场经贸对接会,充分做足山海融合文章,助力山海经济新平台的打造。